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Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl & Zwiebel

Eine schnelle und schmackhafte Hähnchenpfanne, die asiatische Aromen mit knackigem Gemüse vereint. Ideal für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder als besondere Leckerei am Wochenende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
  • 3 EL Sojasauce zum Marinieren
  • 1 cm Ingwer gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel in Streifen geschnitten
  • 300 g Spitzkohl in Streifen geschnitten
Für die Zubereitung
  • 2 EL Öl zum Braten
  • nach Geschmack Pfeffer zum Würzen
  • optional Sesam zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren. Minimum 15 Minuten einziehen lassen.
  2. Zwiebel und Spitzkohl in Streifen schneiden.
Kochen
  1. Öl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen.
  2. Das marinierte Hähnchen anbraten, bis es ca. 5 bis 7 Minuten lang goldbraun und durchgegart ist.
  3. Zwiebel und Spitzkohl hinzufügen und einige Minuten mitbraten, bis das Gemüse weich ist.
  4. Mit Pfeffer abschmecken und optional mit Sesam bestreuen.
Servieren
  1. Servieren und genießen!

Notes

Die Hähnchenpfanne kann gut im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden. Perfekt für Reste und schnelles Aufwärmen. Achten Sie darauf, frisches Gemüse und hochwertige Zutaten zu verwenden, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.