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Chinesische Hähnchenpfanne mit Spitzkohl & Zwiebel

Ein einfaches und schnelles Gericht, das die ganze Familie zusammenbringt. Zartes Hähnchen, frisch gebratenes Gemüse und aromatische Sojasauce vereinen sich zu einem wahren Fest der Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust In Stücke geschnitten
  • 1 Spitzkohl In Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 3 EL Sojasauce Nach Geschmack
Gewürze und Öle
  • 1 EL Öl Zum Anbraten
  • 1 TL Ingwer Fein gehackt
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Zwiebel und Ingwer fein hacken, zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
  3. Spitzkohl in Streifen schneiden und hinzufügen, dann alles gut vermengen.
  4. Mit Sojasauce, Pfeffer und Salz abschmecken.
  5. Kurz weiterbraten, bis das Gemüse knackig und das Hähnchen durchgegart ist.
  6. Servieren und genießen.

Notes

Die Hähnchenpfanne kann mit Reis oder Nudeln serviert werden. Es wird empfohlen, frische Korianderblätter oder Frühlingszwiebeln zur Garnitur zu verwenden.