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Chinesische Hähnchen Gemüsepfanne

Ein schnelles und gesundes Gericht mit Hähnchenbrust und buntem Gemüse, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 pieces Karotten In gleichmäßige Stücke schneiden
  • 1 piece Paprika In gleichmäßige Stücke schneiden
  • 100 g Brokkoli In Röschen teilen
  • 2 pieces Frühlingszwiebeln Zum Garnieren
Gewürze und Saucen
  • 3 tablespoons Sojasauce
  • 2 tablespoons Pflanzenöl Für das Braten
  • 1 teaspoon Ingwer (gerieben)
  • 1 piece Knoblauchzehe (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Ingwer würzen.
Kochen
  1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist. (ca. 5 bis 7 Minuten)
  2. Karotten, Paprika und Brokkoli hinzugeben und weiterbraten, bis das Gemüse zart ist. (ca. 5 bis 7 Minuten)
  3. Knoblauch und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Notes

Verwenden Sie vielseitige Gemüsearten nach Wahl. Ideal mit Reis oder Nudeln zu servieren. Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.