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Chinesische Hähnchen Gemüsepfanne

Ein einfaches und köstliches Gericht, das zartes Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse und würzigen Aromen kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchen Gemüsepfanne
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
  • 250 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Brokkoli, Karotten) Kann nach Belieben variieren.
  • 2 EL Sojasauce Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Sesamöl Für den besonderen Geschmack.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Für zusätzlichen Geschmack.
  • Frisch geriebener Ingwer Nach Geschmack verwenden.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen.
  • gekochter Reis Als Beilage servieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.
  3. Die Hähnchenstücke portionsweise hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe erhalten.
  4. Das gehackte Gemüse und den Knoblauch dazugeben und unter Rühren braten, bis das Gemüse knackig bleibt (ca. 5-7 Minuten).
  5. Mit Sojasauce, frisch geriebenem Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Chinesische Hähnchen Gemüsepfanne mit gekochtem Reis servieren.

Notes

Das Gericht lässt sich flexibel anpassen mit verschiedenen Gemüsesorten oder sogar Tofu, Garnelen oder Nudeln anstelle von Reis.