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Chinesisch Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse

Ein köstliches und schnelles Gericht, das gebratene Nudeln mit Hähnchen und frischem Gemüse vereint und Erinnerungen an Kindheit und Familienessen weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g gebratene Nudeln
  • 200 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 1 pcs Ei
  • 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Erbsen)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Pflanzenöl
  • to taste Salz und Pfeffer
  • to garnish Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen.
  2. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Das Gemüse und das Ei dazugeben und unter Rühren braten, bis das Gemüse weich wird und das Ei stockt.
  4. Die gebratenen Nudeln und die Sojasauce einrühren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
  6. Heiß servieren.

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Du kannst das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um Variationen zu schaffen.