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Chinakohl mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Gericht, das Chinakohl mit gewürztem Hackfleisch und cremigem Schmand kombiniert und Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hackfleisch Kann durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
  • 1 Stück Chinakohl In feine Streifen schneiden.
  • 1 Stück Zwiebel Würfeln.
  • 2 Stück Knoblauchzehen Würfeln.
  • 1/2 Becher Schmand Gibt dem Gericht Cremigkeit.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten verwenden.
Gewürze
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • nach Geschmack Paprika Zum Würzen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch würfeln.
Kochen
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
  3. Chinakohl dazugeben und kurz mitbraten, bis er noch etwas Biss hat.
  4. Schmand unterrühren und mit Gewürzen abschmecken.
  5. Alles gut vermengen und servieren.

Notes

Das Gericht kann nach Belieben variiert werden und bleibt frisch im Kühlschrank für 3-4 Tage. Es kann auch eingefroren werden.