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Chinakohl mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Gericht aus zartem Chinakohl und würzigem Hackfleisch, das warmen Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Kopf Chinakohl
  • 400 g Hackfleisch Frisches Hackfleisch verwenden
  • 2 Stück Zwiebeln Fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt
  • 1 EL Sojasauce Für zusätzliches Aroma
  • nach Bedarf Salz
  • nach Bedarf Pfeffer
  • nach Bedarf EL Öl Zum Braten, beispielsweise Sonnenblumenöl

Method
 

Zubereitung
  1. Chinakohl in Streifen schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch hacken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch anbraten.
  4. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  5. Chinakohl dazugeben und kurz mitbraten.
  6. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Servieren und genießen!

Notes

Die Kombination von Chinakohl und Hackfleisch ist anpassbar, z.B. durch Hinzufügen von Reis oder Schärfe mit Chilischoten.