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Chinakohl mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Familiengericht mit zartem Chinakohl und würzigem Hackfleisch, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familiengericht, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 400
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Main ingredients
  • 250 g Hackfleisch Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch möglich.
  • 1/2 Becher Schmand Leicht erwärmen, damit die cremige Konsistenz erhalten bleibt.
  • 1 Chinakohl Grob schneiden, nicht zu klein.
  • 1 Zwiebel In kleine Würfel schneiden.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein hacken.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten der Zwiebel und des Knoblauchs.

Method
 

Preparation
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  3. Chinakohl grob schneiden und zum Fleisch geben.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
  5. Schmand hinzufügen und kurz erwärmen.
  6. Servieren.

Notizen

Das Gericht kann leicht variiert werden, indem man zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzufügt. Wegen seiner Vielseitigkeit eignet es sich gut zur Kombination mit Reis oder Brot.