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Chinakohl mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Familiengericht mit zartem Chinakohl und würzigem Hackfleisch, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familiengericht, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main ingredients
  • 250 g Hackfleisch Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch möglich.
  • 1/2 Becher Schmand Leicht erwärmen, damit die cremige Konsistenz erhalten bleibt.
  • 1 Chinakohl Grob schneiden, nicht zu klein.
  • 1 Zwiebel In kleine Würfel schneiden.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein hacken.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten der Zwiebel und des Knoblauchs.

Method
 

Preparation
  1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  2. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  3. Chinakohl grob schneiden und zum Fleisch geben.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
  5. Schmand hinzufügen und kurz erwärmen.
  6. Servieren.

Notes

Das Gericht kann leicht variiert werden, indem man zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzufügt. Wegen seiner Vielseitigkeit eignet es sich gut zur Kombination mit Reis oder Brot.