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Cheeseburger Blätterteigtaschen

Diese Cheeseburger Blätterteigtaschen mit Hackfleisch vereinen herzhaften Geschmack und sind perfekt für gesellige Abende.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Hauptgericht, Partyessen, Snack
Küche: Deutsch, International
Kalorien: 250
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Scheiben Käse (z.B. Cheddar) Füge deinen bevorzugten Käse hinzu
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen der Ränder
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Senf Optional
  • 1 TL Ketchup Optional
  • Auftisch g Salat und Tomaten Zum Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.
  2. Eine Pfanne erhitzen und Hackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer.
  3. Hackfleisch und Zwiebel anbraten, bis das Hackfleisch durchgegart und die Zwiebel goldbraun ist.
  4. Die Füllung kurz abkühlen lassen.
Füllen und Backen
  1. Auf jedes Blätterteigquadrat ein wenig Füllung und ein Stück Käse legen.
  2. Die Ränder der Blätterteigquadrate mit Eigelb bestreichen, gut zusammendrücken.
  3. Die Taschen auf ein Backblech legen, erneut mit Eigelb bestreichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15-20 Minuten goldbraun backen.

Notizen

Blätterteigtaschen können gut im Voraus zubereitet und für Grillpartys oder Filmabende verwendet werden.