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Cheeseburger Blätterteigtaschen

Diese Cheeseburger Blätterteigtaschen mit Hackfleisch vereinen herzhaften Geschmack und sind perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Partyessen, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Für zusätzlichen Geschmack
  • 2 Scheiben Käse (z.B. Cheddar) Füge deinen bevorzugten Käse hinzu
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen der Ränder
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Senf Optional
  • 1 TL Ketchup Optional
  • Auftisch g Salat und Tomaten Zum Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden.
  2. Eine Pfanne erhitzen und Hackfleisch zusammen mit der gewürfelten Zwiebel anbraten, würzen mit Salz und Pfeffer.
  3. Hackfleisch und Zwiebel anbraten, bis das Hackfleisch durchgegart und die Zwiebel goldbraun ist.
  4. Die Füllung kurz abkühlen lassen.
Füllen und Backen
  1. Auf jedes Blätterteigquadrat ein wenig Füllung und ein Stück Käse legen.
  2. Die Ränder der Blätterteigquadrate mit Eigelb bestreichen, gut zusammendrücken.
  3. Die Taschen auf ein Backblech legen, erneut mit Eigelb bestreichen.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15-20 Minuten goldbraun backen.

Notes

Blätterteigtaschen können gut im Voraus zubereitet und für Grillpartys oder Filmabende verwendet werden.