Go Back

Cheeseburger Blätterteigtaschen

Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit aromatischem Hackfleisch, Käse und einer Würze, die Erinnerungen an Cheeseburger weckt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Blätterteigtaschen
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 100 g geriebener Käse Z.B. Cheddar oder Gouda
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Ketchup
  • Gewürze nach Wahl
  • 1 Packung Blätterteig Frisch oder aus dem Kühlregal

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Zwiebeln anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Füllen und Backen
  1. Eine Portion der Hackfleischmischung auf die Blätterteigquadrate legen.
  2. Etwas Senf und Ketchup hinzufügen und mit Käse bestreuen.
  3. Die Ränder des Teigs mit Ei bestreichen, zusammenfalten und gut andrücken.
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis sie goldbraun sind (ca. 20-25 Minuten).
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notes

Die Cheeseburger Blätterteigtaschen können variieren, indem man Hähnchenbrust oder Gemüse statt Hackfleisch verwendet. Sie sind auch im Airfryer zubereitbar.