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Champignons mit Knoblauchsoße

Ein köstlicher Snack, der die Atmosphäre eines Jahrmarkts in Ihre Küche bringt. Gebratene Champignons, perfekt gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln und einer Prise Salz und Pfeffer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg weiße Champignons Frisch und fest
  • 2 große Zwiebeln Schälen und würfeln
  • nach Geschmack Olivenöl oder Pflanzenöl Je nach Vorliebe
  • nach Geschmack Knoblauch Fein gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Champignons gründlich reinigen und die Zwiebeln schälen und würfeln.
  2. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
  3. Die Zwiebeln hinzufügen und glasig anbraten.
  4. Die Champignons in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun sind.
  5. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Servieren und genießen.

Notes

Für eine cremige Variante etwas Sahne hinzufügen. Die Champignons können auch eingefroren und später verwendet werden.