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Carlota-Gelee mit Früchten

Ein köstliches, erfrischendes Sommerdessert, das frische Früchte und eine süße, gelierte Mischung kombiniert – perfekt für Grillpartys und Familienfeiern.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Früchte
  • 500 g Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Mango) Frische und reife Früchte wählen.
Gelee-Zutaten
  • 150 g Zucker Zuckermenge je nach Süße der Früchte anpassen.
  • 500 ml Wasser Für die Zubereitung des Gelees.
  • 1 Packung Gelee-Pulver Auf Pektin-Basis empfohlen.
  • 30 ml Zitronensaft Frisch gepresst für das beste Aroma.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Früchte in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. In einem Topf Wasser erhitzen und Zucker hinzufügen, bis er sich aufgelöst hat.
  3. Das Gelee-Pulver hinzufügen und gut umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
  4. Den Zitronensaft einrühren und die Mischung über die Früchte gießen.
  5. Die Mischung in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird (mindestens 3 Stunden).
Servieren
  1. Servieren und genießen, allein oder mit einem Löffel.

Notes

Das Gelee kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich im Gefrierfach etwa einen Monat.