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Carlota-Gelee mit Früchten

Ein erfrischendes und einfaches Dessert, das perfekt für jede Feier ist und mit seiner angenehmen Süße und cremigen Textur begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 190
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Gelee
  • 500 g Fruchtsaft (z.B. Orange oder Mango) Verwende frisch gepressten Saft für den besten Geschmack.
  • 250 g Zucker
  • 6 Blatt Gelatine Vor der Verwendung in kaltem Wasser einweichen.
  • 300 g Joghurt oder Quark
  • Früchte zum Garnieren (z.B. Beeren, Kiwis, Mango) Nach Belieben wählen.

Method
 

Zubereitung
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Fruchtsaft und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  3. Die eingeweichte Gelatine hinzufügen und gut umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
  4. Joghurt oder Quark unter die Fruchtmischung rühren.
  5. In eine Form gießen und mindestens 4 Stunden kühlstellen, bis die Masse fest ist.
  6. Vor dem Servieren mit frischen Früchten garnieren.

Notes

Das Carlota-Gelee kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Decke es gut ab, damit es frisch bleibt. Es bleibt für etwa 2 bis 3 Tage haltbar.