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Butterkeks-Kuchen ohne Backen

Dieser einfache Butterkeks-Kuchen ohne Backen ist cremig, karamelartig und perfekt für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 350

Zutaten
  

Keksboden
  • 200 g Butterkekse
  • 50 g Butter geschmolzen
Karamellcreme
  • 400 g Milchmädchen-Karamell
  • 200 g Schlagsahne steif geschlagen
  • Schokoladenspäne Optional, für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Butter schmelzen und die Butterkekse grob zerbröseln.
  2. Zerbröselte Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und in einer Rundform als Boden drücken.
  3. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig mit dem Milchmädchen-Karamell vermengen.
  4. Karamellcreme gleichmäßig auf die Keksbasis geben und glatt streichen.
  5. Den Kuchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Optional mit Schokoladenspänen dekorieren und servieren.

Notizen

Der Kuchen hält sich im Kühlschrank 3-5 Tage. Für längere Aufbewahrung in Stücke schneiden und einfrieren.