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Butter Hähnchen mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes

Ein einfaches und dennoch delikates Gericht, das die ganze Familie zusammenbringt und in jedem Biss Heimatgefühle weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 520
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Butter Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Frisch und von guter Qualität
  • 50 g Butter Für das Anbraten
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt oder gepresst
  • 200 ml Sahne Vollrahm für eine cremige Konsistenz
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
Für die Beilage
  • 400 g Pommes Nach Packungsanweisung zubereiten
  • 1 EL Petersilie Frisch, zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten.
  2. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis er aromatisch ist.
  3. Sahne hinzugeben und zum Kochen bringen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
  5. Alles zusammen auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Das Gericht kann auch leicht variiert werden mit Gewürzen oder Gemüse nach Wahl. Perfekt geeignet für Familienabende.