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Burgerrollen

Selbstgemachte Burgerrollen, die Erinnerungen an laue Sommerabende wecken und es dir ermöglichen, die Burger nach deinem Geschmack zu gestalten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Burger
Course: Grill, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Burger
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Kann auch Schweinefleisch enthalten.
  • 4 Stück Burgerbrötchen Brioche oder klassische Burgerbrötchen sind ideal.
  • 4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar) Kann nach Geschmack variiert werden.
  • 4 Blätter Salatblätter Frisch und knackig.
  • 2 Stück Tomaten In Scheiben geschnitten.
  • 1 Stück Zwiebel In Ringe geschnitten.
  • 1 TL Salz Für die Gewürzmischung.
  • 1 TL Pfeffer Für die Gewürzmischung.
  • 1 TL Paprika Für die Gewürzmischung.
  • 2 EL Öl zum Braten Zum Braten der Patties.

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprika gut vermengen.
  2. Die Mischung in gleichmäßige Patties formen.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Patties von beiden Seiten knusprig braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
  4. Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz anrösten.
  5. Die Patties auf die Brötchen legen, mit Käse belegen und kurz überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit Salat, Tomaten und Zwiebeln garnieren und die Brötchen zusammensetzen.

Notes

Schneide frisches Gemüse und bereite die Saucen erst kurz vor dem Servieren zu, um die Frische zu gewährleisten.