In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, dem Knoblauch, dem Paprikapulver, dem Salz, dem Pfeffer und dem Kreuzkümmel gut vermischen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mischen, damit das Fleisch schön saftig bleibt.

Teilen Sie die Fleischmasse in vier gleich große Portionen. Formen Sie aus jeder Portion eine flache Patty. In die Mitte jeder Patty geben Sie einen großen Löffel geriebenen Käse. Klappen Sie die Ränder des Fleisches über den Käse und formen Sie eine Kugel. Drücken Sie die Kugel leicht flach, sodass ein Burger entsteht.

Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill auf mittlerer Hitze und braten Sie die Burger-Bomben von jeder Seite etwa 6-8 Minuten, bis sie schön braun sind und der Käse geschmolzen ist.

In der Zwischenzeit die Hamburgerbrötchen aufschneiden und nach Belieben antoasten.

Wenn die Burger fertig sind, legen Sie sie auf die Brötchen, fügen Sie frisches Gemüse, Ketchup, Senf oder Mayonnaise hinzu und genießen Sie die köstlichen Burger-Bomben!