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Bunter Nudelsalat mit Hackfleisch

Ein einfacher und köstlicher Nudelsalat, der frische Zutaten und herzhaftes Hackfleisch vereint, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Nudeln Fusilli oder Penne für die beste Sauceaufnahme
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Aus hochwertigem Fleisch für den besten Geschmack
  • 1 Paprika (rot oder gelb) Frisch und knackig
  • 1 Zucchini Für zusätzliche Frische und Farbe
  • 1 kleine Zwiebel Fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten der Zwiebel und des Hackfleischs
  • 1 TL Senf Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack
  • Frische Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen und abkühlen lassen.
  2. Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
  4. Paprika und Zucchini klein schneiden und zum Hackfleisch geben.
  5. Weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
  6. Nudeln, Hackfleisch-Gemüse-Mischung, Senf, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Kann warm oder kalt serviert werden. Ideal für Grillabende oder als schnelles Abendessen.