Ingredients
Method
Zubereitung
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
- Eisbergsalat oder Römersalat in mundgerechte Stücke schneiden, Cherrytomaten halbieren, Paprika in feine Streifen schneiden und die Karotte reiben.
- Joghurt oder Schmand mit Mayonnaise und Zitronensaft vermischen und abschmecken.
- Abgekühltes Hackfleisch mit dem vorbereiteten Gemüse in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing unterheben.
- Salat etwa 10 Minuten ziehen lassen und dann frisch servieren.
Notes
Ideal als Snack oder Hauptgericht. Lässt sich auch gut für Meal Prep zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.