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Bunter Erdbeersalat

Ein erfrischender und farbenfroher Erdbeersalat, ideal für warme Sommertage, Grillpartys und gemütliche Abende im Garten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Beilage, Salat, Snack
Küche: Mediterran, Sommer
Kalorien: 180
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Erdbeeren Frisch und reif für den besten Geschmack
  • 1 Stück Gurke Geschält und in Scheiben geschnitten
  • 20 g frische Minze Grob gehackt für mehr Aroma
  • 100 g Feta-Käse Zerbröselt für cremigen Geschmack
Dressing
  • 3 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl verwenden
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst für besten Geschmack
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und vierteln.
  2. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Die frische Minze grob hacken.
Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Erdbeeren, Gurke und Minze vermengen.
  2. Feta zerbröseln und hinzufügen.
  3. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Vorsichtig vermengen und servieren.

Notizen

Genieße den Salat am besten frisch zubereitet. Nach dem Hinzufügen des Dressings sollte der Salat sofort serviert werden, um die Knackigkeit zu erhalten.