Go Back

Bunter Erdbeer-Gurkensalat

Ein erfrischender Salat aus Erdbeeren, Gurken und Feta, perfekt für warme Tage und Festlichkeiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesunde Ernährung, Mediterrane
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g Erdbeeren Reif und fest für beste Textur
  • 1 Gurke Regionale Produkte empfohlen
  • 50 g Feta-Käse Zerbröckeln
  • frische Minze Für zusätzlichen Geschmack
Dressing
  • 2 EL Olivenöl Für das Dressing
  • 1 EL Zitronensaft Für frische Note
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren und Gurke in Scheiben schneiden.
  2. Feta zerbröckeln.
  3. Erdbeeren, Gurke und Feta in einer Schüssel vermengen.
  4. Minzeblätter dazugeben.
  5. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Gut vermischen und kalt servieren.
  7. Vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Notes

Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder beim Picknick. Salat sollte gut gekühlt serviert werden.