Ingredients
Method
Zubereitung
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne.
- Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind.
- Gib die Karotten, Zucchini, Paprika und Brokkoli in die Pfanne.
- Brate das Gemüse für 5-7 Minuten, bis es zart, aber noch knackig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
Die Gemüsepfanne kann mit verschiedenen Beilagen wie Reis oder Quinoa serviert werden. Sie eignet sich auch gut als Teil eines Salats oder in einem Wrap.