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Brunchplatte

Eine vielseitige und kreative Brunchplatte, die Freunde und Familie zusammenbringt. Ideal für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 servings
Course: Brunch, Frühstück
Cuisine: International, Mittelmeer
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Räucherlachs In Rosen gefaltet
  • 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Gurken) In Streifen geschnitten
  • 150 g Antipasti (z.B. Oliven, Peperoni, getrocknete Tomaten) Schön platziert auf der Platte
  • 200 g Käse (z.B. Brie, Gouda) In Scheiben geschnitten
  • 200 g Früchte (z.B. Beeren, Trauben) Gleichmäßig verteilt
  • 50 g Frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) Zur Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Den Holz- oder Serviertisch schön dekorieren.
  2. Zarte Rosen aus Räucherlachs auf dem Teller anrichten.
  3. Farbiges Gemüse in Streifen schneiden und ebenfalls anrichten.
  4. Antipasti schön platziert auf dem Teller anordnen.
  5. Käse in Scheiben schneiden und dazulegen.
  6. Frisches Obst gleichmäßig verteilen.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Eine Brunchplatte eignet sich hervorragend für gesellige Zusammenkünfte. Variieren Sie die Zutaten entsprechend Ihren Vorlieben oder saisonalen Angeboten.