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Brot in 5 Minuten

Ein einfaches Rezept für frisches, leckeres Brot, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Mehl Hochwertiges Weizenmehl verwenden.
  • 400 ml Wasser Wasser sollte lauwarm sein.
  • 7 g Hefe Trockenhefe kann verwendet werden.
  • 10 g Salz Für den Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Vermische das Mehl, Wasser, Hefe und Salz in einer Schüssel.
  2. Knete den Teig bis er glatt ist; etwa 5 bis 10 Minuten.
  3. Decke die Schüssel ab und lasse den Teig 1 Stunde lang aufgehen.
  4. Forme das Brot und lege es auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
  5. Heize den Backofen auf 220 Grad Celsius vor und backe das Brot für ca. 20-30 Minuten.
  6. Lasse das Brot auf einem Gitter auskühlen, bevor du es anschneidest.

Notes

Das Brot kann mit verschiedenen Beigaben serviert werden, z.B. mit Butter, Marmelade oder Käse. Es eignet sich hervorragend als Begleiter zu Suppen oder für Sandwiches.