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Brokkoli Käsetaler

Knusprige und herzhafte Brokkoli Käsetaler, die einfach zuzubereiten sind und sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Brokkoli
  • 1 Stück Ei Dient als Bindemittel
  • 1 gehäufter EL Magerquark Sorgt für eine cremige Note

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Brokkoli dämpfen oder blanchieren (5-7 Minuten), dann klein hacken.
  2. In einer Schüssel den gehackten Brokkoli mit dem Ei und dem Magerquark vermengen.
Kochen
  1. Die Mischung gut vermengen und kleine Taler formen.
  2. In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Notes

Diese Taler können warm serviert werden und passen hervorragend zu einem frischen Kräuterdip oder einem Salat.