Go Back

Brokkoli Hähnchenauflauf

Ein herzhaftes Wohlfühlessen mit frischem Brokkoli, Hähnchenbrust und geschmolzenem Gouda - ideal für die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
  • 200 g Gouda Reiben für die Topfschicht
  • 1 Stück Zwiebel Fein hacken
  • 1 Stück Knoblauch Nach Geschmack, fein hacken
  • 150 ml Sahne Für die cremige Füllung
  • Brokkoli Nach Geschmack, in Röschen teilen
  • Öl Zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer Zum Würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und hinzufügen, bis sie glasig sind.
  3. Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren.
  4. Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch und Brokkoli in eine Auflaufform geben.
  5. Sahne über die Mischung gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Gouda reiben und über den Auflauf streuen.
  7. Bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Der Auflauf kann auch am Vortag zubereitet werden. Lagern Sie ihn im Kühlschrank und backen Sie ihn kurz vor dem Servieren.