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Brokkoli-Hähnchenauflauf

Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit Hähnchenbrust, Brokkoli und Gouda, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet Frisch und ohne Zusätze
  • 200 g Gouda Guter Gouda für besseres Aroma
  • 250 g Brokkoli In Röschen teilen
  • 200 ml Sahne Kann auch durch pflanzliche Sahne ersetzt werden
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken
Gewürze und Öle
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Olivenöl Zum Anbraten
  • Paprikapulver Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben.
  4. Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
Schichten und Backen
  1. In einer Auflaufform das angebratene Hähnchen, Brokkoli und gewürfelten Gouda schichten.
  2. Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  3. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Dieser Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für die Aufbewahrung im Kühlschrank die Auflaufform mit Frischhaltefolie abdecken.