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Brokkoli Auflauf mit Hühnchen

Ein köstlicher Auflauf mit zartem Hühnchen, knackigem Brokkoli und cremiger Käsesauce - perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch, Komfortessen
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrust
  • 300 g Brokkoli in Röschen geteilt
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
  2. Die Hühnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Kochen
  1. Die Hühnchenwürfel hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.
  2. Brokkoli, Hühnchen, Sahne und die Hälfte des Käses in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
  3. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
  4. Bei 180 °C für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
  1. Servieren und genießen.

Notizen

Ideal für einen stressfreien Wochentag. Kann im Voraus zubereitet und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.