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Brokkoli Auflauf mit Hühnchen

Ein köstlicher Auflauf mit zartem Hühnchen, knackigem Brokkoli und cremiger Käsesauce - perfekt für die ganze Familie!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Komfortessen
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnchenbrust
  • 300 g Brokkoli in Röschen geteilt
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
  2. Die Hühnchenbrust in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Kochen
  1. Die Hühnchenwürfel hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.
  2. Brokkoli, Hühnchen, Sahne und die Hälfte des Käses in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
  3. Mit dem restlichen Käse bestreuen.
  4. Bei 180 °C für 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Servieren
  1. Servieren und genießen.

Notes

Ideal für einen stressfreien Wochentag. Kann im Voraus zubereitet und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.