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Bratapfelkirsch

Ein warmes, aromatisches Getränk aus Äpfeln, Zimt und einem Hauch von Alkohol, perfekt für kalte Winterabende.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Servierungen
Gericht: Dessert, Getränke
Küche: Deutsch, Winter
Kalorien: 200
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Für das Getränk
  • 1 Liter Apfelsaft Frisch oder aus der Flasche
  • 200 ml Amaretto Hochwertigen Amaretto verwenden
  • 100 ml Rum Hochwertigen Rum verwenden
  • 1 Stück Vanilleschote Längs aufschneiden und das Mark verwenden
  • 2 Stücke Zimtstangen Für zusätzlichen Zimtgeschmack
  • 3-4 Stücke Äpfel Mischung aus süß und sauer wie Gala und Granny Smith

Methode
 

Zubereitung
  1. Den Apfelsaft in einen Topf geben und zusammen mit den Zimtstangen erhitzen.
  2. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark hinzufügen.
  3. Sobald der Apfelsaft heiß ist, den Amaretto und den Rum hinzufügen.
  4. Die Äpfel vierteln oder in Würfel schneiden und in die Mischung geben.
  5. Die Mischung für etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen.
  6. Anschließend durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.
  7. Kalt oder warm genießen!

Notizen

Bratapfelkirsch kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Es lässt sich gut aufbewahren und kann für mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar gemacht werden.