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Blumenkohl auf neue Art

Ein einfaches und köstliches Rezept für gerösteten Blumenkohl, das den natürlichen Geschmack zur Geltung bringt und perfekt als Hauptgericht oder Beilage eignet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen Gehackt
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Paprika Nach Geschmack
  • Parmesan Optional, zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und gründlich waschen.
  2. In einer Schüssel mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.
  3. Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und bei 200°C im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten rösten, bis er goldbraun ist.
  4. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.

Notes

Achte darauf, den Blumenkohl gleichmäßig zerkleinern, damit er gleichmäßig röstet. Du kannst zusätzliche Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili hinzufügen. Stelle sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist.