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Blitzschneller Rahmkuchen vom Blech

Ein schneller und leckerer Rahmkuchen, der den Geschmack von Heimat und Geborgenheit auf den Tisch bringt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 450 g Quark
  • 450 g Sauerrahm
  • 100 g Butter Sollte Zimmertemperatur haben
  • 8 Eier
  • 5 EL Mehl Für eine glutenfreie Variante，可以使用 glutenfreie Mehlalternativen.
  • 5 EL Zucker
  • 1 Stück geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone Achten Sie darauf, das Weiße zu vermeiden
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 Grad vorheizen und Backblech mit Butter einfetten.
  2. Quark mit Sauerrahm mischen, weiche Butter, Eier, Mehl und Zitronenschale hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
  3. Teig in eine tiefe Backform verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
  4. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Notes

Der Kuchen kann mit frischen Früchten oder Schlagsahne serviert werden. Er lässt sich gut aufbewahren und im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage lagern.