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Blechkuchen

Ein einfacher und köstlicher Blechkuchen, der Erinnerungen an Omas Küche weckt und perfekt für Familienfeiern und Sonntagskaffees ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 12 Esslöffel Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • nach Geschmack g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 12 Esslöffel Milch
  • 12 Esslöffel Öl
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
  3. Die Eier, Milch und Öl hinzufügen und alles gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
  4. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Ca. 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  6. Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Der Blechkuchen bleibt bis zu einer Woche frisch, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Er kann auch eingefroren werden und hält sich im Gefrierfach etwa drei Monate.