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Blätterteig Stangen mit Schinken und Käse

Ein einfacher und köstlicher Snack aus Blätterteig, gefüllt mit Schmand, Räucherschinken und Käse, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stangen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Packung Blätterteig (rechteckig)
  • 250 g Schmand
  • 120 g Räucherschinken (gewürfelt)
  • Käse (nach Wahl, z. B. Gouda oder Mozzarella)
  • 1 Eigelb zum Bestreichen
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Streifen schneiden (ca. 4-5 cm breit).
  3. Schmand gleichmäßig auf den Teigstreifen verteilen.
  4. Räucherschinken und geriebenen Käse darauflegen.
  5. Teigstreifen vorsichtig aufrollen oder zusammenfalten.
  6. Auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
  7. Mit Pfeffer und Salz würzen.
  8. Für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Warm servieren.

Notes

Die Blätterteig Stangen sind vielseitig und können mit verschiedenen Dips serviert werden. Sie sind perfekt für Feiern, Picknicks oder als schnelles Abendessen.