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Blätterteig Räucherlachsröllchen

Diese herzhaften Blätterteig-Röllchen sind einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass. Sie bieten eine perfekte Kombination aus knusprigem Teig und cremigem Frischkäse, ergänzt durch frische Frühlingszwiebeln und optionalen Räucherlachs.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Pck. Blätterteig
  • 150 g Frischkäse
  • 6 EL Frühlingszwiebelstiele In feine Ringe geschnitten
  • Räucherlachs Optional

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  2. Frischkäse auf die Teigstücke streichen.
  3. Die Frühlingszwiebelstiele und den Räucherlachs gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Die Teigstücke aufrollen und die Röllchen auf ein Backblech legen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
  6. Warm servieren und genießen.

Notes

Die Röllchen können nach Belieben variiert werden, z.B. mit Gemüse oder anderen Fischsorten. Für eine festliche Präsentation auf einem Platter anrichten und mit Dips servieren.