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Blätterteig Calzone mit Salami & Käse

Eine köstliche Blätterteig Calzone gefüllt mit würziger Salami, schmelzendem Käse und aromatischer Tomatensauce – perfekt für einen Snack oder ein gemütliches Essen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 380
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Packung Blätterteig Frischer Blätterteig aus dem Kühlregal bevorzugen
  • 200 g Salami In dünne Scheiben geschnitten
  • 200 g Käse Mozzarella oder Gouda, gerieben
  • 100 g Tomatensauce Mit wenig Flüssigkeit
  • 1 TL Oregano
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen

Method
 

Zubereitung
  1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  2. In der Mitte des Teiges eine Portion Tomatensauce, Salami und Käse platzieren.
  3. Die Ränder des Teiges einklappen und gut andrücken, um die Füllung zu verschließen.
  4. Die Calzone auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.
  5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Warm servieren.

Notes

Die Calzone kann auch vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie gebacken werden soll. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu drei Monate eingefroren werden.