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Blätterteig-Bissen mit Suchtfaktor

Knusprige Blätterteig-Bissen gefüllt mit herzhaftem Käse und köstlichem Schinken, ideal als Snack oder Fingerfood für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Fingerfood, Partyfood, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Bereit zum Ausrollen
  • 150 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) In Scheiben schneiden
  • 150 g Schinken oder Salami In Stücke schneiden
  • 1 Stück Ei Für die Eistreiche
  • 2 EL Milch Für die Eistreiche
  • 1 Prise Gewürze (z.B. Pfeffer, Paprika) Nach Geschmack
  • nach Belieben Sesam oder Mohn Optional für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
  3. Käse und Schinken auf die Quadrate legen.
  4. Die Ränder mit einer Mischung aus Ei und Milch bestreichen.
  5. Die Ecken der Quadrate zur Mitte bringen und auf ein Backblech legen.
  6. Optional mit Sesam oder Mohn bestreuen.
  7. Ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Warm servieren.

Notes

Die Bissen können auch kreativ mit unterschiedlichen Füllungen variiert werden, z.B. vegetarisch oder süß. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter, max. 3-4 Tage im Kühlschrank, auch einfrierbar.