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Big-Mac-Salat

Ein köstlicher, schichtweise zubereiteter Salat, der den Geschmack eines klassischen Big Macs in einer gesunden, frischen Variante vereint.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Rinderhackfleisch Qualitativ hochwertiges Fleisch
  • 6 pieces Hamburgerbrötchen (mit Sesam) In kleine Würfel schneiden
  • 6 pieces Gewürzgurken Gewürfelt
  • 1 small head Eisbergsalat Fein geschnitten
  • 1 piece Zwiebel (fein gewürfelt) Fein hacken
  • 6-8 slices Cheddar-Schmelzkäse In Scheiben
Für das Dressing
  • 200 g Mayonnaise
  • 2 tablespoons Ketchup
  • 1 tablespoon Senf
  • 2 tablespoons Gurkenwasser
  • to taste Salz & Pfeffer
  • 1 teaspoon Paprikapulver edelsüß Optional

Method
 

Zubereitung
  1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen.
  2. Eisbergsalat fein schneiden, Gewürzgurken würfeln und Zwiebel klein hacken.
  3. Die Hamburgerbrötchen toasten und in kleine Würfel schneiden.
  4. Für das Dressing Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkenwasser und Gewürze gut vermischen.
  5. Zuerst eine Schicht Eisbergsalat, gefolgt vom Rinderhackfleisch, Gurken, Zwiebeln, Cheddar und schließlich den Brötchenwürfeln schichten.
  6. Nach jeder Schicht einen Löffel Dressing hinzufügen. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  7. Den Salat für mindestens 15 bis 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Servieren
  1. Vor dem Servieren den Salat leicht kühl halten und in einer großen Schüssel präsentieren oder in kleine Gläser schichten.

Notes

Der Salat ist auch als Beilage zu Gegrilltem geeignet. Lassen Sie sich von Variationen inspirieren und halten Sie das Dressing getrennt, bis kurz vor dem Servieren.