Go Back

Big Mac Auflauf

Ein herzhafter Auflauf, der die Aromen des klassischen Big Macs in eine kreative und köstliche Form bringt. Perfekt für Familientreffen und gemütliche Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Auflauf, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Fleisch und Gemüse
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch andere Fleischsorten ersetzt werden.
  • 1 stück Zwiebel, gewürfelt
  • 100 g Gewürzgurken, gehackt
Käse und Brot
  • 200 g geriebener Käse Kann durch andere Käsesorten wie Gouda oder Cheddar ersetzt werden.
  • 4 stück Burger-Brötchen oder Toast, gewürfelt Toastbrot kann als Alternative verwendet werden.
Sahne-Sauce
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Mayonnaise Kann durch pflanzliche Mayonnaise ersetzt werden.
  • 2 EL Ketchup Menge nach Geschmack anpassen.
Gewürze
  • Salz Nach Geschmack
  • Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Hackfleisch mit Zwiebel anbraten, salzen und pfeffern.
  2. Burger-Brötchen in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
Schichten
  1. Hack, Gurken und Käse schichten.
  2. Sahne, Mayo und Ketchup verrühren und über den Auflauf gießen.
Backen
  1. Bei 180 °C ca. 25 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Notes

Das Gericht kann auch als vegane Variante zubereitet werden, indem man einen pflanzlichen Hack-Ersatz und vegane Mayo sowie Käse verwendet. Der Auflauf bleibt bis zu drei Tage im Kühlschrank und bis zu drei Monate im Gefrierschrank frisch.