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Bester Kuchen im ganzen Backuniversum

Ein saftiger und leckerer Kuchen, der zu jeder Gelegenheit passt und immer ein Hit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Gebäck
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 125 g Butter Zimmertemperatur
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • nach Wahl Schokoladensplitter oder Früchte Optional

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um.
  4. Mische das Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer anderen Schüssel.
  5. Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles gut.
  6. Wenn du magst, füge jetzt Schokoladensplitter oder Früchte hinzu.
  7. Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform und backe ihn für etwa 30-40 Minuten. Teste mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durch ist.
  8. Lass den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen.

Notes

Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, damit er frisch bleibt. So hält er sich bis zu einer Woche. Du kannst ihn auch im Kühlschrank lagern, wenn du ihn länger aufbewahren willst. Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor du mit dem Backen anfängst. Siebe das Mehl für einen fluffigeren Teig. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern, indem du Nüsse, Schokolade oder Gewürze hinzufügst.