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Besser als jeder Döner-Dip

Ein erfrischender und cremiger Dip aus Joghurt, Knoblauch und Gurke, ideal für Grillabende und Feiern.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 servings
Course: Dip, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 250 g Joghurt Fettarmer Joghurt sorgt für ideale Cremigkeit.
  • 2 clove Knoblauch Fein gehackt oder gepresst für intensiven Geschmack.
  • 1 medium Gurke Waschen, schälen und grob raspeln.
Gewürze
  • to taste Salz Nach Geschmack hinzufügen.
  • to taste Pfeffer Nach Geschmack hinzufügen.
  • to taste Dill, Paprika oder Chili Optional für zusätzliche Aromen.

Method
 

Zubereitung
  1. Joghurt in eine große Schüssel geben.
  2. Knoblauch fein hacken und zum Joghurt hinzufügen.
  3. Gurke reiben und unter den Joghurt mischen.
  4. Mit Gewürzen nach Geschmack würzen und gut vermischen.
  5. Kühlstellen und idealerweise für mindestens eine Stunde ziehen lassen.
  6. Mit frischem Brot oder Gemüse genießen.

Notes

Dieser Dip ist sehr vielseitig und passt auch zu gegrilltem Gemüse oder als Topping für Ofenkartoffeln. Vor dem Servieren 30 Minuten bei Zimmertemperatur lassen.