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Besser als jede Kräuterbutter

Eine köstliche und vielseitige Kräuterbutter, perfekt für Grillabende, frisches Brot und vieles mehr.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 10 Servierungen
Course: Aufstrich, Beilage
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kräuterbutter
  • 250 g Butter Bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
  • 2-3 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) Fein hacken.
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen Fein hacken oder pressen.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Zitronensaft (optional) Für einen frischen Kick.

Method
 

Zubereitung
  1. Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
  2. Die frischen Kräuter fein hacken und zu der Butter geben.
  3. Knoblauch ebenfalls fein hacken oder pressen und hinzufügen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  5. Alles gut vermengen und in eine Form geben oder zu einer Rolle formen.
  6. Im Kühlschrank fest werden lassen und kühl servieren.

Notes

Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt etwa 1-2 Wochen. Zum Einfrieren in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie wickeln, bis zu drei Monate haltbar.