Go Back

Besondere Crostata

Eine himmlische Tarte, gefüllt mit fruchtiger Marmelade oder frischem Obst, die eine süße Note in jeden Anlass bringt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter Sollte weich sein
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
Für die Füllung
  • 200 g Marmelade oder frisches Obst Beliebte Varianten sind Himbeermarmelade, Pflaumenmus oder frische Beeren

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Ei, Backpulver und Salz vermengen und zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig in eine gefettete Tartform drücken und einen Rand formen.
  4. Füllen Sie die Basis mit Marmelade oder frischem Obst.
  5. Backen Sie die Crostata für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  6. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Serviervorschläge: Mit Schlagsahne, Vanilleeis oder frischen Beeren dekorieren. Kann bei Raumtemperatur bis zu drei Tage aufbewahrt werden.