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Becher-Kuchen

Ein einfacher und variabler Kuchen, der perfekt für Kaffeeklatsche und Familienfeiern ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Becher Öl
  • 3 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
Optional
  • Vanilleextrakt oder Schokoladenstückchen Nach Belieben hinzufügen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut verrühren.
  3. Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen.
  5. Die trockenen Zutaten zur Eiermischung geben und alles gut verrühren.
  6. Nach Belieben Vanilleextrakt oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
Backen
  1. Den Teig in die backfertige Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.

Notes

Ein Becher-Kuchen ist eine flexible Rezeptur, die sich leicht variieren lässt, z.B. mit Früchten oder Schokoladensplittern. Optimal für verschiedene Anlässe und auch für Kindergeburtstage geeignet.