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Bauerntopf mit Hackfleisch

Ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das die ganze Familie erfreut. Dieser Bauerntopf mit Hackfleisch vereint Kartoffeln, frisches Gemüse und würziges Hackfleisch in einem schmackhaften Eintopf.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Eintopf, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Kartoffeln Festkochende Kartoffelsorten wie Annabelle oder La Ratte empfehlen sich.
  • 250 g Hackfleisch Rinder- oder Schweinehackfleisch kann verwendet werden.
  • 1 Stück rote Paprikaschote In Würfel schneiden für eine schöne Farbe.
  • 200 ml Wasser
  • 5 EL Tomatenketchup Sorgt für eine süß-säuerliche Note.
  • 1 Würfel Fleischbrühe Für zusätzlichen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
  3. Die in Würfel geschnittene Paprikaschote hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Kartoffeln, Wasser, Tomatenketchup und den Fleischbrühewürfel hinzufügen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles zum Kochen bringen.
  6. Bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
  7. Servieren und genießen!

Notes

Der Bauerntopf ist eine großartige Möglichkeit, frische und gesunde Zutaten zu kombinieren. Er kann für größere Familienportionen angepasst werden. Gut abgedeckt im Kühlschrank hält er sich 3-4 Tage.