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Bärlauchbrot

Ein einfaches und aromatisches Brot mit frischem Bärlauch, Dinkelmehl und Haferflocken, perfekt für den Frühling.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Beilage, Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 350 g Dinkelmehl
  • 50 g Bärlauch Frisch, intensiv im Geschmack
  • 50 g Haferflocken Geben dem Brot eine herzhafte Textur
  • 1 Päckchen Backpulver Für die Lockerung des Brotes

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
  2. Mischen Sie Dinkelmehl, Bärlauch, Haferflocken und Backpulver in einer Schüssel.
Backen
  1. Gießen Sie die Mischung in eine Backform und backen Sie das Brot 30-40 Minuten, bis es goldbraun ist.
  2. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen, lassen Sie es etwas abkühlen und servieren Sie es.

Notes

Genießen Sie das Brot frisch und warm, ideal mit Butter oder Frischkäse. Es kann auch mit Lachs oder in Sandwiches serviert werden.