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Bällchen des Jahres

Ein einfaches und köstliches Rezept für herzhafte Bällchen, die mit nur fünf Zutaten zubereitet werden und perfekt für jede Gelegenheit sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 20 Bällchen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g gemischtes Hackfleisch Frisches Fleisch ist entscheidend.
  • 1 Stück kleine Zwiebel Fein gewürfelt.
  • 1 Stück Ei Funktioniert als Bindemittel.
  • 100 g Semmelbrösel Sorgt für die Konsistenz.
  • 1 TL Salz und Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die gewürfelte Zwiebel, das Ei und die Semmelbrösel gut vermengen.
  3. Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und kreativ mit weiteren Gewürzen verfeinern.
  4. Kleine Bällchen formen, etwa so groß wie eine Walnuss.
  5. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Bällchen goldbraun anbraten.
  6. Nach dem Braten auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Notes

Diese Bällchen sind vielseitig und können reizvoll mit Dips oder als Beilage gereicht werden. Sie sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar und können auch eingefroren werden.