Go Back

Backpapier-Döner aus Hackfleisch

Ein schmackhafter und einfacher Döner aus Hackfleisch, serviert in Fladenbrot mit frischem Gemüse und Soßen, der die ganze Familie begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran, Türkisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Dönerfüllung
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen) Wähle nach Belieben Rind- oder Hähnchenfleisch.
  • 1 stück Zwiebel, fein gehackt
  • 2 stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren
  • 1 stück Fladenbrot oder Pita
  • Salat, Tomaten und Zwiebeln Frisches Gemüse nach Wahl.
  • Soßen nach Wahl (z.B. Joghurtsoße oder scharfe Sauce)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Vermische das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Backen
  1. Lege ein Backpapier auf ein Backblech und forme das Hackfleisch zu einer gleichmäßigen, dünnen Schicht auf dem Backpapier.
  2. Backe das Hackfleisch für etwa 20-25 Minuten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
  3. Nimm das Blech aus dem Ofen, lass es kurz abkühlen und schneide das Hackfleisch in Streifen.
Servieren
  1. Serviere die Dönerstreifen mit Fladenbrot, frischem Gemüse und Soßen deiner Wahl.

Notes

Das Gericht kann individuell gestaltet werden. Verwende knackigen Salat, frische Tomaten oder verschiedene Soßen nach Vorlieben. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage.