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Backpapier-Döner aus Hackfleisch

Ein schmackhafter und einfacher Döner aus Hackfleisch, serviert in Fladenbrot mit frischem Gemüse und Soßen, der die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Mediterran, Türkisch
Kalorien: 450
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Für die Dönerfüllung
  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen) Wähle nach Belieben Rind- oder Hähnchenfleisch.
  • 1 stück Zwiebel, fein gehackt
  • 2 stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren
  • 1 stück Fladenbrot oder Pita
  • Salat, Tomaten und Zwiebeln Frisches Gemüse nach Wahl.
  • Soßen nach Wahl (z.B. Joghurtsoße oder scharfe Sauce)

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Vermische das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Backen
  1. Lege ein Backpapier auf ein Backblech und forme das Hackfleisch zu einer gleichmäßigen, dünnen Schicht auf dem Backpapier.
  2. Backe das Hackfleisch für etwa 20-25 Minuten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
  3. Nimm das Blech aus dem Ofen, lass es kurz abkühlen und schneide das Hackfleisch in Streifen.
Servieren
  1. Serviere die Dönerstreifen mit Fladenbrot, frischem Gemüse und Soßen deiner Wahl.

Notizen

Das Gericht kann individuell gestaltet werden. Verwende knackigen Salat, frische Tomaten oder verschiedene Soßen nach Vorlieben. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage.