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Asiatisches Brokkoli Hühnchen

Ein schnelles und köstliches Gericht mit zartem Hühnchen und knackigem Brokkoli, das die Aromen von Knoblauch, Ingwer und Sojasauce vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 600 g Hühnchenbrustfilet In würfelförmige Stücke geschnitten
  • 3 EL Sojasauce
  • Brokkoli Nach Bedarf, in Röschen zerteilt
  • Knoblauch Nach Geschmack
  • Ingwer Nach Geschmack
  • Pflanzenöl Zum Braten
  • Reis Als Beilage, optional

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hühnchenbrustfilet in würfelförmige Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen.
  3. Das Hühnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Den Brokkoli hinzufügen und alles gut vermengen.
  6. Mit Sojasauce würzen und einige Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar, aber noch bissfest ist.
  7. Servieren und optional mit Reis genießen.

Notes

Variationen des Rezepts: Sie können das Hühnchen durch Rindfleisch oder Tofu ersetzen. Servieren Sie das Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten oder Reis und garnieren Sie es mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln.