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Apfelringe mit Joghurt

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das warm serviert wird und perfekt für Nachmittagskaffee oder als Dessert geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Apfelringe
  • 2 large Äpfel Festere Sorten wie Granny Smith oder Elstar verwenden.
  • 1 cup Naturjoghurt Kann nach Belieben verfeinert werden.
  • 1 cup Mehl Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl als Alternative möglich.
  • 1 piece Ei Kann durch Apfelmus ersetzt werden für eine vegane Option.
  • 1 teaspoon Zimt Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 teaspoon Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • as needed none Öl zum Frittieren Sorgfältig erhitzen.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in gleichmäßige Ringe schneiden.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, das Ei, den Zimt und den Zucker vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Eine Pfanne mit ausreichend Öl erhitzen.
  4. Die Apfelringe in den Teig tauchen und in das heiße Öl legen. Frittieren, bis sie goldbraun sind (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
  5. Die fertigen Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Warm servieren, zusammen mit Joghurt als Dip.

Notes

Kann mit Honig, Zimt oder frischen Früchten verfeinert werden. Für längere Haltbarkeit im Gefrierfach aufbewahren.