Apfelkuchen

Ein klassischer Apfelkuchen, der mit der Süße von frischen Äpfeln und der Reichhaltigkeit von Butter begeistert. Perfekt für nostalgische Momente und gemütliche Nachmittage.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Portionen: 8 Stücke

Gericht: Dessert

Küche: Deutsch

Kalorien: 220

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

Teigzubereitung

200 g Mehl Weißmehl oder Dinkelmehl
100 g Zucker Für zusätzlichen Geschmack kann Zimt-Zucker-Mischung hinzugefügt werden
1 Päckchen Backpulver Sorgt für das Aufgehen des Kuchens
1 Prise Salz
1 Stück Ei Zimmertemperatur
100 g Butter Zerlassen, aber nicht heiß

Äpfel

3 Äpfel Früchte wie Boskop oder Elstar, schälen und entkernen

Methode

Vorbereitung der Äpfel

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Teig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Das Ei und die zerlassene Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Äpfel unter den Teig heben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C Umluft für ca. 25-30 Minuten backen.
Die Stäbchenprobe durchführen. Wenn das Stäbchen sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

Servieren

Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Gitter auskühlen lassen und servieren.

Notizen

Variationen inkludieren das Hinzufügen von Nüssen oder Karamell. Servieren Sie den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanilleeis für ein besonderes Erlebnis.